Afuri, 미국 포틀랜드에 있는 라멘 식당

Afuri는 현지 식재료를 사용한 일본 요리를 선보이는 포틀랜드의 라멘 식당입니다. 메뉴에는 유즈시오, 카모쇼유, 돈코츠시오 등 다양한 라멘 스타일이 있으며, 작은 접시 요리와 스시도 함께 제공됩니다.

이 레스토랑은 일본 외 지역에 문을 연 최초의 Afuri 지점이 되었습니다. 포틀랜드는 일본 아후리산의 물과 비슷한 수질 때문에 특별히 선택되었습니다.

이 레스토랑은 전통적인 일본 식사 개념과 현지 식재료 조달을 결합합니다. 방문객들은 요리가 제공되고 함께 즐겨지는 방식을 통해 이러한 아이디어가 포틀랜드의 음식 문화와 어떻게 섞이는지 경험할 수 있습니다.

이 레스토랑은 SE 7th Avenue에 위치하며 휠체어 접근이 가능합니다. 가격은 일반적인 라멘 식당보다 높은데, 이는 사용되는 재료의 품질을 반영합니다.

이 레스토랑은 도쿄의 도요스 시장에서 신선한 생선을 직접 공급받습니다. 이러한 직접 연결 덕분에 구할 수 있는 제철 특선에 따라 매일 메뉴가 바뀔 수 있습니다.

• 위치: Multnomah County
• 접근성: 휠체어 이용 가능
• 주소: 923 SE 7th Ave, Portland, OR 97214
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://afuri.us
• GPS 좌표: 45.51595,-122.65885
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:22