Beth's Römerkeller, 독일 크뢰프에 있는 와인 가든이 딸린 레스토랑
베스 뢰머켈러는 크뢰프에 있는 와인 가든이 딸린 레스토랑으로, 이탈리아 요리와 독일 요리를 제공합니다. 메뉴는 달팽이 요리부터 모젤 슈니첼, 창의적인 샐러드까지 지역 특산 요리와 함께 다양하게 구성되어 있습니다.
베스 가문은 여러 세대에 걸쳐 모젤 지역의 와인 양조 전통을 이어 왔습니다. 이러한 유산에서 이 레스토랑은 지역 미식의 중심지로 탄생했습니다.
이 레스토랑은 칼라브리아 출신의 셰프 로코 아래에서 이탈리아와 독일 요리 전통을 아우릅니다. 식사하는 동안 모젤 지역의 와인과 특산물과의 연결을 경험할 수 있습니다.
이곳은 실내와 와인 가든의 야외 좌석을 모두 제공하여 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 식사 후에는 인접한 와인 상점에서 와인, 브랜디, 지역 특산품을 구매할 수 있습니다.
이곳은 리슬링 포도로 만든 자체 모젤 진을 생산합니다. 직원들은 현지 생산에 대해 더 알고 싶은 손님들을 위해 정기적으로 와인 투어를 조직합니다.
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