Banchero, 부에노스아이레스 라 보카에 있는 전통 피자 가게

반케로는 라 보카에 있는 전통 피자 가게로, 부에노스아이레스에 두 곳이 있습니다. 본점은 수아레스 거리와 알미란테 브라운 거리의 모퉁이에 있고, 두 번째 지점은 코리엔테스 거리의 오벨리스크 근처에 있습니다.

이 피자 가게는 1893년 제노바 출신 이민자 아구스틴 반케로가 설립했으며, 처음부터 지역 피자 문화를 형성했습니다. 그의 주방에서 푸가차 콘 케소가 만들어졌고, 이후 이 레스토랑을 정의해 왔습니다.

이 레스토랑은 모짜렐라 치즈가 가득한 두꺼운 도우 피자를 통해 부에노스아이레스 음식에 미친 이탈리아의 강한 영향을 보여줍니다. 이 집의 대표작인 푸가차 콘 케소는 치즈가 올라간 피자로, 이 주방에서 탄생했으며 지금도 대표 메뉴로 남아 있습니다.

라 보카에 있는 본점은 매일 자정까지 영업하며, 오벨리스크 근처 지점도 마찬가지입니다. 두 곳 모두 찾기 쉽고 방문객에게 일정한 영업 시간을 제공합니다.

각 피자에는 파이나(faina)라는 전통 병아리콩 플랫브레드가 함께 나오며, 손님들은 이를 피자 조각 위에 올려 먹습니다. 이 독특한 조합은 제노바 전통에서 유래했으며, 이곳에서의 경험의 핵심입니다.

• 위치: Buenos Aires
• 주소: Av. Almte. Brown 1220, C1162 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
• 영업시간: 월요일-금요일 20:00-00:00; 토요일-일요일 12:00-00:00
• 전화: [phone]
• GPS 좌표: -34.63534,-58.35852
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:34