Ẩm Thực Quê Nhà Quận 3, 베트남 보티사우에 있는 베트남 음식점
Ẩm Thực Quê Nhà Quận 3은 2층으로 된 베트남 음식점으로, 바인쿤, 딤섬, 포 등의 전통 요리를 넓은 다이닝 공간에서 제공합니다. 레이아웃은 대규모 그룹이 편안하게 지낼 수 있도록 설계되었습니다.
이 레스토랑은 처음에 파스퇴르 거리에 문을 열었고, 나중에 현재 위치인 보티사우로 이전하면서도 고전적인 베트남 요리 방식을 유지했습니다. 이전은 새로운 장을 열었지만 주방은 전통적인 방식을 고수했습니다.
이 레스토랑은 남부 베트남 요리 방식을 선보이며 계절에 따라 재료를 바꿉니다. 이러한 접근 방식은 지역 식문화가 주변에서 자라는 것에 맞춰 적응하는 방식을 반영합니다.
이 레스토랑은 약 400석을 갖추고 있으며 카드 결제가 가능하여 간편하게 거래할 수 있습니다. 대규모 이벤트나 특별 요청은 사전에 확인해야 합니다.
우기에는 부엌에서 노란 세스반 꽃으로 만든 지역 생선 요리인 Lẩu Cá Linh Bông Điên Điển을 준비합니다. 이 제철 요리는 지역 강물고기와 그 시기에만 구할 수 있는 꽃을 함께 사용합니다.
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