Forever Vegano, 멕시코시티 로마 노르테에 있는 비건 레스토랑
포에버 베가노는 로마 노르테의 모퉁이에 자리 잡고 있으며, 큰 창문으로 거리가 보입니다. 메뉴는 신선한 채소, 콩류, 식물성 단백질로 만든 요리로 구성되어 있으며 하루 종일 제공됩니다.
이 레스토랑은 건강한 식물성 음식에 대한 개인적인 필요에서 시작되어 2010년대 초에 로마 노르테 지역에 자리 잡았습니다. 그 시기는 멕시코시티 전역에서 식물성 요리에 대한 관심이 널리 퍼지기 시작한 때였습니다.
이 레스토랑은 지역 농산물을 동물성 제품 없이 전통적인 멕시코 요리에 통합함으로써 멕시코시티의 지속 가능한 식사에 대한 관심 증가를 반영합니다. 이곳에서의 식사 방식은 도시가 음식과 환경에 대해 취하는 새로운 접근 방식을 보여줍니다.
이 레스토랑은 평일과 주말의 영업 시간이 다르므로 방문 전에 정확한 시간을 확인하는 것이 좋습니다. 모퉁이에 위치해 있어 동네를 걸을 때 쉽게 찾을 수 있습니다.
셰프는 방부제나 정제 설탕을 사용하지 않고 자연 재료에 초점을 맞춰 요리를 준비합니다. 이 접근 방식은 이곳을 도시의 다른 많은 식물성 레스토랑과 차별화합니다.
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위치
Mexico City
주소
Guanajuato 54, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
영업시간
월요일-토요일 09:00-22:30; 일요일 09:00-17:30
GPS 좌표
19.41729,-99.15683
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:22
