Le Cordon Rouge, 프랑스 퓌르덴하임에 있는 레스토랑
르 코르동 루즈는 퓌르덴하임에 있는 레스토랑으로, 인근 생산자에게서 조달한 식재료로 만든 전통 프랑스 요리를 선보입니다. 주방은 현지 공급자에게서 제철 재료가 나올 수 있도록 1년에 네 번 메뉴를 바꿉니다.
이 레스토랑은 세대를 거쳐 전해 내려온 프랑스 요리법을 유지하면서 퓌르덴하임의 식당으로 자리 잡았습니다. 이러한 연속성은 제공되는 모든 요리에 과거와 현재를 연결합니다.
메뉴는 현지 농산물과 지역 요리법을 살린 요리를 통해 알자스 요리 전통을 보여줍니다. 이러한 선택은 주방이 주변과 깊이 연결되어 있음을 반영합니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업하며 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 혼잡한 시간대에 자리를 확보하려면 사전 예약이 좋습니다. 미리 계획하면 자리를 확실히 잡을 수 있습니다.
주방은 인근 농장과 생산자의 수확 절정기에 맞춰 1년에 네 번 메뉴 전체를 다시 구성합니다. 즉, 계절을 달리하여 찾는 단골 손님들은 매번 완전히 새로운 맛과 요리를 만나게 됩니다.
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위치
주소
15 Rue de Strasbourg, 67117 Furdenheim, France
영업시간
수요일-목요일 18:30-21:30; 금요일 18:30-22:00; 토요일 18:30-22:30; 일요일 18:30-21:30
전화
GPS 좌표
48.61011,7.55944
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:22
