Toto, 이스라엘 텔아비브에 있는 레스토랑
토토는 개방형 주방과 중앙에 긴 바가 있는 레스토랑으로, 셰프들이 이탈리아와 지중해 요리를 준비합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 그때그때 구할 수 있는 신선한 재료에 기반합니다.
2022년, 창립자인 야론 샬레브가 다시 이끌게 되면서 레스토랑은 대대적인 개조를 거쳤습니다. 개조를 통해 다이닝 공간 전체에 현대적인 장비와 새로운 기술이 도입되었습니다.
이 주방은 신선한 현지 재료로 지중해 요리 전통을 기념합니다. 오픈 카운터에서는 셰프들이 오랜 세월 검증된 방법으로 이러한 재료를 다루는 모습을 지켜볼 수 있습니다.
레스토랑은 베르코비치 거리에 있으며 매일 점심과 저녁 영업을 합니다. 도보로 접근하기 쉽고, 취향에 따라 바 또는 테이블 좌석을 선택할 수 있습니다.
이 공간은 풀 컬러 스펙트럼을 갖춘 특별한 Soraa LED 조명을 사용하여 각 요리가 서빙될 때 더욱 돋보이게 합니다. 이 조명 기술은 음식의 색상과 질감을 살리기 위해 특별히 선택되었습니다.
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