Lateral, 스페인 바르셀로나 에샴플레에 있는 레스토랑
라테랄은 에샴플레에 있는 레스토랑으로, 비스트로 스타일의 공간에서 지중해 요리를 제공합니다. 두 개의 큰 도로 사이에 자리하며, 메뉴는 타파스와 작은 접시 요리가 중심으로, 함께 나누어 먹기에 좋습니다.
이 레스토랑은 마드리드 밖의 첫 라테랄 지점으로 문을 열었으며, 회사가 다른 스페인 지역으로 확장했음을 알렸습니다. 이 발걸음을 통해 브랜드는 수도 너머로 성장하여 더 넓은 입지를 다질 수 있었습니다.
이 레스토랑은 공유 접시를 통해 스페인의 식사 전통을 기립니다. 여러 사람이 한자리에 모여 다양한 요리를 맛보고 경험할 수 있게 하며, 이는 식사를 사회적이고 집단적인 경험으로 만듭니다.
이 레스토랑은 두 개의 주요 대로 근처에 있어 도보로 찾기 쉽습니다. 혼잡한 시간에는 일찍 도착하거나 대기할 각오를 하는 것이 좋습니다.
2010년부터 이 레스토랑은 'Arte Lateral'이라는 예술 프로그램을 운영하며 떠오르는 현대 예술가들에게 전시 공간을 제공하고 있습니다. 벽에는 회전 전시가 이루어져 식사 경험을 지역 예술 현장과 연결합니다.
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