Samrat, 인도 뭄바이 처치게이트에 있는 채식 레스토랑
Samrat은 Prem Court Building에 자리한 채식 레스토랑으로, 여러 층과 별도의 다이닝 섹션으로 구성되어 있습니다. 다양한 크기의 단체를 수용할 수 있도록 테이블이 곳곳에 배치되어 있습니다.
이 레스토랑은 처치게이트에서 설립되어 수십 년 동안 채식 요리에 전념해 왔습니다. 뭄바이의 변화를 목격하면서도 원래의 목적을 지켜왔습니다.
메뉴는 각 지역의 전통적인 조리법을 사용하여 인도의 여러 지역 요리를 한자리에 모았습니다. 북인도, 컨티넨탈, 안드라 특선 요리가 나란히 제공되어 다양한 지역의 맛을 반영합니다.
이 레스토랑은 에로스 시네마 근처에 있으며, 매일 정오부터 오후 11시까지 영업합니다. 예약은 022 4213 5401로 할 수 있으며, 가격은 메뉴 전반에 걸쳐 적당합니다.
이 레스토랑은 지역 유기농 농가에서 공급받은 인도의 제철 채소를 활용한 계절 메뉴를 선보입니다. 이러한 접근 방식은 연중 갓 수확한 재료로 요리할 수 있게 해줍니다.
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