Casarão 54, 브라질 아라사리과마의 레스토랑
Casarão 54는 아라사리과마에 있는 레스토랑으로, 17세기 농가를 개조한 건물에서 시골 요리를 제공합니다. 건물은 두꺼운 벽과 소박한 가구로 원래의 특징을 유지하고 있으며, 주방에서는 바삭한 껍질의 돼지고기 구이, 소갈비, 수제 파스타 등을 장작불로 조리합니다.
이 집은 1628년에 지어졌으며 원래 이 지역의 농장의 일부였습니다. 레스토랑은 약 48년 전 한 가족에 의해 설립되었으며 현재 3대째 운영되고 있으며, 가족을 통해 전해진 전통 요리법과 소박한 조리 방식을 보존하고 있습니다.
이 레스토랑은 이탈리아와 현지의 영향이 어우러진, 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 시골 요리 전통을 반영합니다. 오래된 농가에서 천천히 조리된 음식을 통해 집밥 맛과 가족의 유산을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 Castelo Branco 고속도로 54번 출구로 쉽게 접근할 수 있으며, 무료 주차장이 마련되어 있습니다. 화요일부터 일요일과 공휴일에 영업하며, 신용카드를 사용할 수 있습니다. 음식 양이 넉넉하여 단체로 나누어 먹기에 좋습니다.
레스토랑에는 오리들이 있는 작은 호수가 있으며, 방문객은 산책을 즐기거나 페달 보트를 타고 주변을 감상할 수 있습니다. 녹음이 우거진 환경과 소박한 환대가 어우러져 휴식과 좋은 음식을 결합한 경험을 선사합니다.
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