Les Frères Ibarboure - Table et Hôtel, 프랑스 비다르에 있는 레스토랑
레 프레르 이바르부르는 비다르에 있는 레스토랑으로, 대서양 해산물과 제철 지역 식재료를 사용한 현대적인 프랑스 요리를 선보입니다. 약 1,200종의 와인을 보유한 와인 셀러를 갖추고 있으며, 일주일 내내 매일 영업합니다.
이 레스토랑은 1990년에 필립과 마르탱 형제가 설립했으며, 18세기 건물에서 운영되고 있습니다. 이 사업은 요리 전문성과 미식 관행의 가족 유산을 이어갔습니다.
이 레스토랑은 아두르 강 연어, 킨토아 흑돼지, 피레네 산 양고기 등 바스크 요리 전통을 기리는 요리를 선보입니다. 이러한 재료는 지역 생산자 및 지역 음식 관습과의 깊은 연관성을 반영합니다.
방문객은 사전 예약을 해야 합니다. 레스토랑은 예약을 통해 좌석을 관리합니다. 점심과 저녁 서비스를 모두 제공하여 유연한 방문 시간이 가능합니다.
페이스트리 셰프 파트리스 이바르부르는 2019년 프랑스 최고의 제과 장인으로 선정되었으며, 부지 내 채소밭과 온실에서 재료를 조달합니다. 이 인정은 제공되는 모든 디저트에 담긴 장인 정신에 대한 헌신을 반영합니다.
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위치
주소
281 Chem. Ttalienea, 64210 Bidart
전화
GPS 좌표
43.41780,-1.59853
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:21
