Pera Steak House and Seafood, 폴란드 바르샤바에 있는 레스토랑
페라 스테이크 하우스 앤 씨푸드는 바르샤바에 있는 레스토랑으로, 숙성 소고기와 신선한 해산물을 중심으로 하여, 둘 다 숯불에 굽습니다. 메뉴는 지중해 요리와 아시아 요리 기법을 한 지붕 아래에서 결합합니다.
이 개념은 2020년부터 2022년까지 파리, 베를린, 두바이, 이스탄불, 뉴욕 같은 주요 도시에서 2년간의 연구를 통해 탄생했습니다. 이 탐구는 오늘날 레스토랑을 정의하는 철학과 스타일을 형성했습니다.
이 레스토랑은 동양과 서양의 요리 기법을 개인적인 스타일로 결합하며, 매일 국제 공급업체에서 공수한 신선한 해산물을 사용합니다. 주방은 두 개의 서로 다른 요리 세계가 한 공간에서 어떻게 공존하는지 보여줍니다.
레스토랑은 알레야 크라코프스카 248에 있으며, 평일과 일요일은 23시까지 영업합니다. 금요일과 토요일 저녁에는 자정까지 영업합니다.
소고기는 이곳에서 특별한 보관실에서 60일간 숙성된 후 숯불 그릴에서 요리됩니다. 이 긴 과정은 전형적인 스테이크하우스 요리와 차별화되는 깊은 풍미를 만들어냅니다.
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위치
주소
Aleja Krakowska 248, 02-219 Warszawa, Poland
영업시간
월요일-목요일 12:00-23:00; 금요일-토요일 12:00-00:00; 일요일 12:00-23:00
전화
GPS 좌표
52.18951,20.95903
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:21
