Lechonera Figueroa, プエルトリコ、サバナ・グランデのレストラン
레초네라 피게로아는 102번 고속도로를 따라 위치한 레스토랑으로, 현지 조리법으로 준비한 바삭한 껍질과 부드러운 고기의 전통 구운 돼지고기를 제공합니다. 메뉴는 하루 종일 바뀌며, 시간이 늦어질수록 일부 요리가 품절될 수 있습니다.
이 레스토랑은 수년 동안 푸에르토리코식 돼지고기 요리의 일관된 조리법을 유지하며 사바나 그란데에서 성장했습니다. 꼼꼼한 조리의 지속적인 전통 덕분에 클래식한 구운 돼지고기로 유명한 곳이 되었습니다.
가족이 운영하는 이곳은 레촌을 쌀, 콩, 파스텔과 함께 제공하여 푸에르토리코의 음식 전통을 반영합니다. 이 음식들은 수십 년 동안 현지인들이 즐겨 온 것입니다.
오후에는 일부 요리가 품절되므로, 정오 이전에 도착하는 것이 좋습니다. 일찍 방문하면 모든 메뉴를 시도할 수 있습니다.
이곳에는 전용 구이 공간이 있어 돼지 전체를 마늘, 오레가노, 신 오렌지로 양념하고 장작불에서 천천히 익힙니다. 이 전통적인 조리법이 고기에 독특한 풍미와 식감을 부여합니다.
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주소
32H9+76C, PR-102, Sabana Grande, San Germán 00683, Puerto Rico
영업시간
월요일-일요일 07:00-19:00
전화
GPS 좌표
18.07818,-66.98197
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:21
