Schloss Hohenkammer, 독일 바이에른주 호엔캄머에 있는 르네상스 양식의 성
슐로스 호엔캄머는 바이에른주 호엔캄머 마을에 있는 르네상스 양식의 건물로, 네 개의 날개와 네 개의 모서리 탑, 사각형의 문루를 갖추고 있습니다. 중앙에는 여러 층의 아케이드 회랑으로 둘러싸인 안뜰이 있습니다.
하슬랑 백작 가문은 1551년 이후 건설을 시작하여 바이에른 시골에 귀족의 저택으로 이 성을 지었습니다. 1648년 화재로 건물의 대부분이 소실되었지만, 이후 원래 양식에 맞게 재건되었습니다.
이 성에는 근처 자체 농장에서 재배한 재료로 요리하는 것으로 유명한 레스토랑이 있습니다. 식탁에서 먹는 음식이 건물 바로 밖의 들판에서 왔다는 것을 추적할 수 있습니다.
이 성은 뮌헨 북쪽에 있으며 자동차로 쉽게 갈 수 있습니다. 현재 호텔 겸 컨퍼런스 센터로 운영되지만, 당일 방문객은 레스토랑과 부지를 이용할 수 있습니다.
이 성은 레스토랑 재료의 대부분을 재배하고 가공하는 운영 중인 농장인 구트 아이히토프와 직접 연결되어 있습니다. 이런 종류의 식당 중 접시에 담기는 음식에 대해 이렇게 긴밀한 통제를 하는 곳은 거의 없습니다.
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