Nawaki Sushi, 브라질 상파울루 이피랑가에 있는 일본식 레스토랑
Nawaki Sushi는 이피랑가에 있는 일본식 레스토랑으로, 전통 일본 요리와 로디지오(무제한 코스)를 제공합니다. 연어 초밥과 신선한 해산물 요리에 중점을 둡니다. 일반 및 특별 로디지오를 각각 다른 가격대로 제공합니다.
이 레스토랑은 1900년대 초 상파울루에 도착한 일본 이민자들이 세운 요리 전통을 따릅니다. 이 이민자들은 수십 년 동안 도시의 음식 문화를 형성했습니다.
메뉴는 일본과 브라질의 맛을 결합하여 현지 식재료를 사용하면서도 전통적인 스시 기법을 유지합니다. 이러한 조합은 일본 음식 문화가 이 도시에서 여러 세대에 걸쳐 발전해 왔음을 보여줍니다.
영업 시간은 월요일부터 금요일까지 18:30~23:00, 주말은 12:00~23:00입니다. 고객을 위한 유료 주차장이 있습니다.
이 레스토랑은 일반 및 특별 로디지오를 제공합니다. 로디지오는 브라질의 무제한 제공 방식을 일본 요리에 적용한 것입니다. 이러한 서비스 방식과 요리 전통의 결합은 일본 식문화에 대한 브라질식 해석을 보여줍니다.
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