La casa gallega, 스페인 마드리드에 있는 레스토랑
카사 가예가는 3층 건물로, 전통적인 목재 들보가 있는 고전적인 내부에 여러 개의 식당이 마련되어 있습니다. 마요르 광장 근처에 위치하며, 각각 다른 모습의 공간에서 다양한 규모의 단체를 수용합니다.
1915년 폰테베드라 출신의 비달 형제가 설립했으며, 마드리드에서 최초로 갈리시아 요리를 전문으로 하는 레스토랑이 되었습니다. 이곳은 북부 스페인 음식 문화를 수도에 소개하는 시작을 알렸습니다.
주방은 스페인 북부 해안에서 매일 직접 들여오는 신선한 해산물을 통해 갈리시아 음식 전통을 기립니다. 대대로 전해 내려오는 고전적인 조리법이 요리 제공 방식을 결정합니다.
레스토랑은 마요르 광장 근처 중심가에 있으며, 공간 전체가 휠체어로 접근 가능합니다. 점심과 저녁 서비스 시간에 맞춰 방문하세요. 연속 서비스가 아닌 별도의 교대로 운영됩니다.
이 레스토랑은 창업 가문의 3세대가 경영하며, 100년 이상의 정통성을 유지하고 있습니다. 가족의 경영이 이어지면서 원래의 레시피와 조리법이 변함없이 매일의 서비스에 핵심으로 남아 있습니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
C. de Bordadores,11, 28013 Madrid, Spain
GPS 좌표
40.41708,-3.70735
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:21
