Le Plan B, 프랑스 리옹 6구에 있는 레스토랑.
르 플랑 B는 리옹 6구 브로세 장군 광장에 있는 레스토랑으로, 제철 식재료로 만든 계절 메뉴를 제공합니다. 셰프 말로리 르당토크가 주방을 이끌며, 시장 상황과 계절에 따라 요리를 조정합니다.
이 레스토랑은 2010년 여름에 파비앙 스피넬리와 크리스토프 비조냉에 의해 설립되었습니다. 이후 프랑스 요리의 높은 기준을 유지하고 있다는 인정을 받아 마이트르 레스토라퇴르 인증을 획득했습니다.
이 공간은 식사와 음악 공연을 결합하여, 저녁 시간에 정기적으로 DJ 세트와 라이브 음악을 개최합니다. 손님들은 음식과 엔터테인먼트를 이곳 시간의 통합된 부분으로 경험합니다.
영업 시간은 월요일부터 금요일까지 오전 11시 30분부터 오전 1시까지, 토요일은 오후 5시부터 오전 1시까지입니다. 난방이 되는 테라스가 있어 추운 달에도 연중 야외 좌석을 이용할 수 있습니다.
르 플랑 B라는 이름은 자발성이 새로운 가능성을 만든다는 철학을 반영합니다. 끊임없이 바뀌는 메뉴 덕분에 방문할 때마다 완전히 다른 요리 경험을 하게 됩니다.
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