Spice Alley, 호주 시드니 치펜데일에 있는 푸드코트

스파이스 앨리는 치펜데일에 있는 푸드코트로, 켄싱턴 스트리트를 따라 노란 등불 아래 6개의 호커 스타일 주방이 있습니다. 각 업체는 말레이시아, 태국, 베트남, 일본, 중국, 싱가포르 요리를 별도 카운터에서 제공합니다.

이 장소는 원래 상품 보관 시설로 사용되었던 올드 럼 스토어 건물을 사용합니다. 이 구조물은 나중에 여러 아시아 레스토랑을 수용하는 식사 명소로 재탄생했습니다.

이곳의 각 주방은 각 아시아 지역의 전통적인 조리 방식을 유지하며, 세대를 거쳐 전해 내려온 레시피를 따릅니다. 조리 기술은 동남아시아와 동아시아의 시장과 길거리 포장마차에서 볼 수 있는 일상적인 음식 관행을 반영합니다.

매일 영업하며, 목요일부터 토요일까지는 영업 시간이 연장되어 매장 내 식사와 테이크아웃 주문이 가능합니다. 각 주방 사이를 이동하며 결정하기 전에 옵션을 살펴보기 쉽습니다.

알렉스 리 키친은 싱가포르 셰프 알렉스 리가 운영하는 공간으로, 싱가포르의 길거리 음식 유산에서 영감을 얻은 요리를 만듭니다. 이 주방은 도시의 다른 곳에서는 찾기 어려운 레시피와 맛 조합을 제공합니다.

• 위치: Council of the City of Sydney
• 주소: Kensington St, Chippendale NSW 2008
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://spicealley.com.au
• GPS 좌표: -33.88514,151.20194
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:34