La Capitelle, 프랑스 미르망드의 고급 레스토랑
라 카펠은 프랑스 드롬 지역의 미르망드 마을에 있는 고급 레스토랑입니다. 이곳은 아치형 천장의 다이닝룸과 벽난로, 야외 테라스를 갖추고 있으며, 각 공간은 저마다의 개성과 전망을 지니고 있습니다.
이 이름은 한때 드롬 지역의 목동과 포도 재배자들이 악천후로부터 피난처로 사용하던 전통적인 건식 석조 쉼터를 가리킵니다. 이러한 구조물들이 현대 레스토랑의 정체성에 영감을 주었습니다.
셰프는 주변 베르코르와 프로방스 지역의 식재료를 현대적인 조리 기법과 결합하여 현대적인 해석을 더한 지역 프랑스 요리를 선보입니다. 접시에 담기는 것은 그 계절에 그 지역이 주는 것을 반영합니다.
레스토랑은 2월부터 12월까지 영업하며, 실내 약 30석, 테라스 약 40석을 갖추고 있습니다. 특히 따뜻한 달에는 테라스가 빨리 차므로, 단체에 맞는 공간을 확인하는 것이 좋습니다.
벽난로가 있는 아치형 천장의 다이닝룸은 레스토랑 이름에 영감을 준 전통적인 석조 구조를 떠올리게 합니다. 테라스에서는 드롬 계곡 너머 주변 언덕까지 시야가 열립니다.
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위치
주소
1 Rue du Boulanger, 26270 Mirmande, France
영업시간
수요일-토요일 19:00-20:30; 일요일 12:00-13:30
전화
GPS 좌표
44.69920,4.83574
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:21
