Kin Ramen, 뉴욕 카운티에 있는 라멘 전문점
킨 라멘은 집에서 만든 육수와 정성껏 고른 신선한 토핑으로 만든 수제 라멘을 제공하는 일본식 국수 전문점입니다. 메뉴에는 다양한 국물 베이스와 어울리는 여러 종류의 면이 있으며, 절인 대나무와 계란 같은 전통적인 곁들임으로 마무리됩니다.
이 레스토랑은 요리 대가들을 통해 전승된 정통 일본 라멘 기술을 보존하는 원칙을 바탕으로 설립되었습니다. 전통적인 방법에 대한 이러한 헌신은 오늘날 만들어지는 모든 그릇에 영향을 미칩니다.
이 식당은 후루룩 먹기 위해 설계된 그릇에 라멘을 제공하며, 국수를 먹을 때 소리를 내도록 권장합니다. 이는 일본에서 예의 바른 관행으로 여겨집니다. 개방형 주방에서는 요리사가 일하는 모습을 볼 수 있어, 이곳에서의 식사는 사교적인 경험이 됩니다.
매장은 카운터 좌석과 테이블로 구성되어 있어 예약 없이도 혼자 오거나 소규모 그룹이 자리를 찾기 쉽습니다. 점심과 저녁 피크 시간대에는 붐빌 수 있으므로 한산한 시간에 방문하면 더 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
이곳에서 제공되는 면은 건면이 아니라 매일 수제로 만들어져 부드러운 식감이 요리의 맛과 입안에서의 느낌을 바꿉니다. 이러한 수제 방식이 다른 곳과 차별화되는 요소입니다.
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주소
129 W 56th St,New York, NY 10019
영업시간
월요일-일요일 12:00-15:00, 16:30-22:00
전화
GPS 좌표
40.76442,-73.97900
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:21
