Coyote Kitchen, 미국 분(Boone)에 있는 레스토랑

코요테 키친(Coyote Kitchen)은 미국 분(Boone)에 있는 레스토랑으로, 남서부 요리와 카리브 요리를 하나의 메뉴에서 선보입니다. 주방은 글루텐 프리와 일반 식사를 위한 조리 공간을 분리하여 교차 접촉을 방지합니다.

이 레스토랑은 1981년에 분(Boone)에서 카리브 영향의 요리에 중점을 둔 최초의 식당 중 하나로 문을 열었습니다. 그 등장은 지역 음식 문화의 새로운 방향의 시작을 알렸습니다.

이 주방은 지역 농장에서 재료를 조달하고 이를 두 가지 뚜렷한 요리 전통의 조리법과 결합합니다. 지역산 농산물과 정통 조리법의 조합은 다른 곳에서는 쉽게 찾을 수 없는 무언가를 만들어냅니다.

레스토랑은 일요일부터 목요일까지 오전 11시부터 오후 9시까지, 금요일과 토요일에는 오후 9시 30분까지 운영됩니다. 식이 제한이 있는 방문객을 위해 글루텐 프리 옵션이 별도 시설에서 준비됩니다.

이 업소는 글루텐 프리와 일반 식품 준비의 완전한 분리를 보장하기 위해 별도의 베이커리 시설과 조리 표면을 유지합니다. 실제로 이렇게 세심한 주의는 드물며, 이 문제를 얼마나 진지하게 다루는지를 보여줍니다.

• 위치: Boone
• 주소: 200 Southgate Dr, Boone, NC 28607
• 영업시간: 일요일-목요일 11:00-21:00; 금요일-토요일 11:00-21:30
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://coyotekitchen.com
• GPS 좌표: 36.19845,-81.66022
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:21