RESTAURANT ERH, 프랑스 파리에 있는 일본 요리점
레스토랑 ERH는 파리 중심부에 있는 현대적인 일본 요리점으로, 유리 지붕과 오픈 키친을 향한 긴 카운터를 갖추고 있습니다. 좌석에서 직접 셰프의 작업을 볼 수 있습니다.
셰프 우츠미 류이치는 일본 각지에서 스시 기술을 배웠습니다. 이후 프랑스 요리를 공부한 뒤 파리에서 이 레스토랑을 열었습니다.
ERH라는 이름은 물, 쌀, 사람을 뜻하는 세 가지 프랑스어 단어에서 유래했습니다. 이 단어들은 레스토랑이 재료와 기술에 대해 가지는 접근 방식을 반영합니다.
좌석이 제한되어 있으므로, 특히 주말에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 유동 인구가 많은 지역에 있으며 접근성이 좋고 근처에 주차 시설이 있습니다.
이 레스토랑은 일본 사케 전문점 '라 메종 뒤 사케'와 같은 공간을 공유합니다. 지하에는 약 1000가지 종류의 위스키를 갖춘 위스키 바 '골든 프로미스'가 있습니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
11 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
영업시간
금요일-토요일 12:00-13:00, 19:00-20:30; 화요일, 목요일 19:00-20:30; 수요일 19:30-20:30
전화
GPS 좌표
48.86445,2.34915
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:21
