Le fer a cheval, 프랑스 루베에 있는 스테이크하우스
르 페르 아 슈발은 루베에 있는 스테이크하우스로, 고급 프랑스산 고기를 장작불에 구워내며 조리 과정을 고객이 지켜볼 수 있는 곳입니다. 바르비에 공원 근처에 있으며, 고기 요리를 중심으로 한 메뉴를 제공하고 주방의 모습을 직접 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 1976년에 설립되어 그 역사를 통해 고품질 고기 조리에 초점을 유지해 왔습니다. 2013년에는 그 기술과 기준을 인정받아 메트르 레스토라퇴르 인증을 획득했습니다.
이곳은 북부 프랑스의 음식 전통과 각 요리에서 맛볼 수 있는 지역 생산자와의 관계를 구현합니다. 방문객들은 이 레스토랑이 먼 곳의 공급원에 의존하지 않고 지역 공급업체와 직접 연결되어 있음을 알게 됩니다.
이 레스토랑은 바르비에 공원 근처에 있으며, 루베의 대부분 지역에서 자동차로 쉽게 접근할 수 있습니다. 특히 저녁 시간이나 주말에 방문할 계획이라면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 자체적으로 고기를 숙성시키고 품질과 추적성을 보장하기 위해 지역 정육점과 직접 협력합니다. 이러한 긴밀한 파트너십 덕분에 모든 부위를 원산지까지 추적할 수 있습니다.
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위치
주소
116 Av. Jean Jaurès, 59100 Roubaix, France
영업시간
월요일-토요일 19:00-22:00; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
50.67194,3.15522
최근 업데이트
2026년 10월 10일 06:20
