El cedrón, 아르헨티나 부에노스아이레스 마타데로스에 있는 레스토랑 겸 커피 하우스
엘 세드론은 마타데로스에 있는 레스토랑 겸 커피 하우스로, 길이 보이는 넓은 다이닝룸에서 전통적인 얇은 피자와 현지 요리를 제공합니다. 주방은 매번 신선하게 요리하며 오랫동안 메뉴에 있던 정통 레시피에 집중합니다.
이 업소는 1908년 암브로시오 크레멜라가 '라 프리메라 쿠르바'로 설립했으며, 1935년 마누엘 세드론이 테이블과 가족용 살롱을 추가하면서 현재의 이름을 받았습니다. 이 변화는 지역에서 유명한 레스토랑으로 발전하는 시작을 알렸습니다.
이 레스토랑은 전통적인 아르헨티나 조리법을 유지하며, 경험이 풍부한 직원이 오랫동안 이어져 온 현지 레시피에 따라 요리를 준비합니다. 식사하는 방식은 이 지역에서 여러 세대에 걸쳐 이어져 온 식사 관습을 반영합니다.
이곳은 매일 영업하며 예약을 받고 있어 방문 계획을 세우기 쉽습니다. 휠체어 이용이 가능하며, 반려동물과 아이와 함께 방문할 수 있습니다.
각 피자에는 비밀 시즈닝이 사용되어 일반적인 소스와는 다르게 풍미를 살리며 독특한 맛을 냅니다. 이 특별한 재료는 이곳의 요리가 전형적인 지역 요리와 차별화되게 합니다.
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위치
주소
Av. Juan Bautista Alberdi 6101,C1440 AAM, Buenos Aires, Argentina
GPS 좌표
-34.65357,-58.50487
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:34
