Spoon and Stable, 미니애폴리스 노스 루프에 있는 레스토랑
스푼 앤 스테이블은 산업적인 특징을 가진 개조된 벽돌 건물에 위치한 레스토랑으로, 프랑스 요리의 정밀한 기법을 사용하여 중서부의 제철 재료를 조리합니다. 주방에서는 고전적인 프랑스 기술을 지역 농산물에 적용하여 세련된 요리를 만듭니다.
이 건물은 원래 1900년대에 마구간이었으며 나중에 레스토랑으로 개조되었습니다. 2014년에 문을 열었고 미니애폴리스에서 진지한 식사를 위한 장소로 빠르게 알려졌습니다.
이 레스토랑은 프랑스 요리 전통과 지역 미국 식재료를 결합하여, 미니애폴리스가 현지에서 식재료를 조달하는 방식을 메뉴 전체에서 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 노스 루프 지역에 위치하며, 영업 시간 중에는 테이블이 빨리 차므로 예약을 권장합니다. 이 지역은 접근하기 쉽고 근처에 주차장이 있습니다.
주방에서는 들소 타르타르와 헤리티지 그레인 파스타와 같은 미네소타만의 특산 재료를 사용한 요리를 제공하며, 이는 일반적인 레스토랑 메뉴에서는 찾아보기 어렵습니다. 이러한 지역 특산품에 대한 초점이 다른 많은 곳과 차별화됩니다.
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위치
주소
211 N 1st St, Minneapolis, MN 55401
영업시간
월요일-토요일 16:00-00:00; 일요일 10:00-14:00,16:00-00:00
전화
GPS 좌표
44.98549,-93.26950
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:21
