Sous L'Pont, 프랑스 벨즈에 있는 레스토랑.
수 롱은 롤루아 다리 옆의 옛 조선소 건물에 있는 레스토랑으로, 에텔 강과 포르니스코프 만이 내려다보입니다. 건물 일부는 다리 아래 수면 위로 돌출되어 있으며, 현대적인 식사 공간과 해양 역사가 어우러져 있습니다.
이 건물은 1980년대부터 버려져 있었으나, 2013년 피에르 퐁텐이 구입하여 레스토랑으로 탈바꿈시켰습니다. 이 개조는 지역의 조선 역사와 연결된 건물을 보존하고 새로운 용도를 부여했습니다.
이 레스토랑은 인근 바다에서 잡은 생선으로 만든 제철 요리를 통해 지역 어업 전통을 기립니다. 셰프 크리스토프 르 글로에크가 준비합니다. 지역 해양 유산과의 연결은 지역 재료와 조리법을 소중히 여기는 팀의 태도에서 드러납니다.
레스토랑은 매일 영업하며, 해산물 플래터는 사전에 예약해야 합니다. 구내는 수변 환경이므로, 건물이 수면 위로 돌출되어 있어 편안한 신발을 착용하는 것이 좋습니다.
이 건물은 원래 조선 작업장이었으며, 그 구조에는 해양 과거의 특징이 여전히 남아 있습니다. 방문객들은 다이닝 공간이 현대적인 시설을 통합하면서도 옛 구조적 요소를 보존하고 있는 모습을 자주 발견합니다.
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위치
주소
22 Rue de Port Niscop, 56550 Belz, France
영업시간
공휴일,월요일-일요일 12:00-20:00+
전화
GPS 좌표
47.67507,-3.19892
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:21
