The Colonnade, 미국 애틀랜타에 있는 레스토랑
콜로네이드는 1927년부터 운영된 애틀랜타의 레스토랑으로, 전통적인 남부 요리로 유명합니다. 다이닝 공간은 나무 패널 벽과 부스로 꾸며져 있으며, 손님들은 메인 단백질과 세 가지 야채를 곁들인 '미트 앤 쓰리' 요리와 바에서 제공되는 클래식 칵테일을 즐깁니다.
1927년에 설립되어, 이 도시에서 가장 오래된 식당 중 하나이며 애틀랜타의 레스토랑 업계의 기초를 다졌습니다. 화재, 도로 폐쇄, 팬데믹으로 인한 휴업에도 불구하고, 레스토랑은 손님에게 서비스를 제공하고 지역 사회에서의 역할을 유지해 왔습니다.
이름은 고전적인 기둥 건축을 가리키며, 레스토랑의 격식 있는 성격을 반영합니다. 손님들은 나무 패널로 된 공간에 모여 수십 년 동안 식사를 함께 해왔습니다. 그래서 여러 세대의 애틀랜타 시민들이 이곳에서 개인적인 중요한 순간을 기념하고 오래 지속되는 인연을 만들어 왔습니다.
다이닝 룸은 부스와 테이블로 구성되어 단체나 가족이 함께 식사하기 좋습니다. 피크 시간에는 바가 가득 차며 줄이 방을 가로질러 늘어서므로, 바쁜 시간에는 대기 시간이 있을 수 있습니다.
오랜 단골인 패치 모스는 '여왕벌'로 알려져 있으며, 아늑한 다이닝 룸에서 새 친구와 옛 친구를 맞이하며 그 자리를 지배합니다. 50년 이상 근무한 직원 리아 메릿은 많은 단골에게 가족처럼 대우받으며, 그녀의 이야기를 자신의 역사의 일부로 알고 있습니다.
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