Rubaiyat, 브라질 리우데자네이루 남부 지역의 슈하스카리아.
루바이야트는 조키 클럽 브라질레이루 안에 위치한 슈하스카리아로, 넓은 테라스에서 그리스도상과 아래의 경마장을 내려다볼 수 있습니다. 이 레스토랑은 구이 요리를 전문으로 하며, 다양한 규모의 단체를 수용할 수 있도록 여러 개의 다이닝 공간을 갖추고 있습니다.
이 레스토랑은 원래 상파울루에서 설립된 루바이야트 그룹의 확장으로 시작되었습니다. 이후 이 브랜드는 마드리드, 산티아고, 부에노스아이레스에 지점을 열며 여러 나라에서 명성을 쌓았습니다.
주말 페이조아다 뷔페는 브라질인들이 요리 유산을 어떻게 기념하는지 보여줍니다. 푸딩 데 레이테나 브리가데이루 같은 수제 스타일의 디저트도 함께 제공됩니다. 주방이 이곳의 모임과 식사의 중심이 되는 전통적인 맛을 존중하는 모습을 볼 수 있습니다.
레스토랑의 영업 시간은 요일에 따라 다르므로 방문 전에 시간을 확인하세요. 테라스는 전망이 훌륭하지만 날씨가 좋을 때는 붐빌 수 있으므로 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
고기는 레스토랑 자체 농장인 마투그로수두술에서 사육된 브랑구스 소에서 나옵니다. 브랑구스는 애버딘 앵거스와 브라만의 교배종으로, 브라질의 더운 기후에 맞게 개발되었으며 고기의 일관된 품질에 기여합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.