Amarras, 스페인 알코벤다스에 있는 스페인 요리 레스토랑
Amarras는 알코벤다스에 있는 스페인 요리 레스토랑으로, 갈리시아 요리를 제공합니다. 실내 다이닝룸과 녹지로 둘러싸인 야외 테라스가 있습니다. 계절과 기분에 따라 다양한 좌석을 선택할 수 있습니다.
이 레스토랑은 조달 관행을 통해 갈리시아의 역사적인 어항과의 연결을 유지하기 위해 설립되었습니다. 특정 항구와의 관계는 매일 신선한 해산물이 주방에 도착하는 방식을 형성했습니다.
메뉴는 갈리시아 요리 전통에서 비롯되었으며, 문어와 해산물 스튜 같은 요리가 포함됩니다. 이 레시피는 북부 해안 사람들이 여러 세대 동안 음식을 준비해 온 방식과 연결됩니다.
화요일부터 일요일까지 오전 10시부터 자정까지 영업하며, 점심과 저녁 식사를 모두 제공합니다. 구내 무료 주차장이 있어 언제든지 쉽게 방문할 수 있습니다.
주방은 폰테베드라 지역의 여러 항구와 직접 파트너 관계를 유지하며 매일 신선한 재료를 공급받습니다. 이러한 직접 공급 연결 덕분에 일주일 내내 재료의 품질이 매우 높게 유지됩니다.
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