Mercato Ittico Milano, 이탈리아 밀라노에 있는 해산물 레스토랑.
Mercato Ittico Milano는 Via Lombroso 근처에 있는 해산물 레스토랑으로, 밀라노 중앙 어시장에서 직접 신선한 생선을 공급받아 날것과 조리된 요리를 모두 제공합니다. 주방은 지역 공급업체에서 매일 공급받는 다양한 생선과 해산물을 다양한 방식으로 조리합니다.
이 레스토랑은 밀라노의 도매 어시장 부지를 식당 공간으로 전환하고 지역 공급업체와의 연계를 유지하면서 시작되었습니다. 이 변환은 기존 부지에 새로운 용도를 부여하면서 그 장소가 이전에 무엇이었는지에 대한 연결을 유지했습니다.
메뉴는 이탈리아의 주요 생선 거래 중심지로서의 밀라노의 역할에서 비롯되어, 지역 해안 요리와 오늘날의 식습관을 결합합니다.
레스토랑은 화요일부터 일요일까지 영업하며, 전화 또는 온라인으로 예약을 받습니다. 특히 점심 및 저녁 시간에는 자리를 확보하기 위해 사전 예약이 좋습니다.
주방에는 어시장에서 직접 하루에 여러 번 신선한 배송이 도착하여 지속적인 제품 교체가 가능합니다. 이 직접적인 연결 덕분에 요리는 가장 신선한 제품으로 만들어집니다.
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위치
주소
Via Cesare Lombroso, 53, 20137 Milano MI
전화
GPS 좌표
45.45827,9.23270
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:20
