L'Embrun, 프랑스 브레스트에 있는 미슐랭 스타 레스토랑
L'Embrun은 브르타뉴 지역의 현지 식재료로 만든 정교한 프랑스 요리를 제공하는 브레스트의 현대적인 레스토랑입니다. 주방은 매일 제공되는 요리에 지역 농부와 어부들의 식재료를 중점적으로 사용합니다.
셰프 기욤 파프는 장이브 크렝 밑에서 훈련한 후 이 레스토랑을 설립했으며 2022년에 첫 미슐랭 스타를 받았습니다. 이 인정은 레스토랑의 성장에 중요한 이정표가 되었습니다.
이 레스토랑은 지역 식재료와 제철 요리에 중점을 두어 브르타뉴의 요리 전통을 반영합니다. 방문객들은 지역 공급업체의 제품이 일년 내내 제공되는 요리에 어떻게 영향을 미치는지 관찰할 수 있습니다.
레스토랑은 현대적인 공간으로, 테이블 좌석은 친밀한 다이닝 경험을 위해 배치되어 있습니다. 여러 코스로 구성된 테이스팅 메뉴를 즐기려면 몇 시간의 시간을 계획해야 합니다.
이 레스토랑은 2026년 중반까지 콩카르노의 개조된 저택으로 이전할 예정입니다. 이 이전은 레스토랑의 이야기에 새로운 장을 열 것입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
48 Rue de Lyon, 29200 Brest, France
영업시간
화요일-토요일 19:30-22:00
전화
GPS 좌표
48.39005,-4.49143
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:20
