Haidilao Hot Pot, 베트남 히엡빈찬에 있는 레스토랑.
하이디라오 훠궈는 베트남 히엡빈찬에 있는 중국 요리 레스토랑으로, 각 테이블에 조리 스테이션이 있습니다. 손님은 여러 맛의 육수에서 신선한 재료를 직접 끓여 먹을 수 있습니다.
이 레스토랑은 2012년 싱가포르를 시작으로 해외 진출을 시작한 중국 체인 하이디라오의 일부입니다. 베트남 지점은 동남아시아에서 브랜드의 성장을 보여줍니다.
이 레스토랑은 그룹이 공용 냄비를 두르고 함께 요리하고 먹는 중국 훠궈 전통을 따릅니다. 이러한 공유 식사 방식은 각 손님이 자신의 음식을 적극적으로 준비하는 사회적 경험을 만듭니다.
이 레스토랑은 하루 종일 늦은 밤까지 영업하며, 주말에는 더 많은 손님을 받기 위해 조금 일찍 문을 엽니다. 이 식사 방식은 느긋한 속도로 진행되므로, 요리와 식사를 즐길 충분한 시간을 계획하세요.
조리 스테이션에는 온도 조절 기능이 있어 식재료와 육수 종류에 따라 열을 정밀하게 관리할 수 있습니다. 이 기술적인 설비 덕분에 손님은 자신의 테이블에서 여러 육수를 나란히 조리하며 실험할 수 있습니다.
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