Mayfair Garden, 파리 16구에 있는 인도 레스토랑
메이페어 가든은 파리 16구에 있는 인도 레스토랑으로, 신선한 재료로 현대적인 인도 요리를 선보입니다. 마늘 치즈 난과 양갈비가 대표 요리입니다. 주방에서는 고전적인 인도 요리 기법과 현대적인 조리 방식을 결합합니다.
이 집은 Nawaz Frères가 설립하여 런던 스타일의 인도 요리를 파리에 소개했습니다. 셰프 Naman은 Ledoyen Pavilion과 Fouquet's와 같은 파리의 유명 레스토랑에서 경험을 쌓았습니다.
이 레스토랑은 인도 요리법과 프랑스 식사 전통을 결합하여 고전 요리를 현대적 시각으로 재해석한 요리를 선보입니다. 방문객들은 두 요리 세계의 만남을 경험합니다.
레스토랑은 트로카데로 근처 롱샹 거리에 있으며 화요일부터 일요일까지 영업합니다. 점심과 저녁은 시간이 다릅니다. 자리 확보를 위해 예약을 권장합니다.
이 레스토랑은 두 형제가 운영하며, 한 명은 홀을 관리하고 다른 한 명은 셰프로 일합니다. 이 역할 분담으로 서비스와 주방 간의 긴밀한 협력이 가능합니다.
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