Benihana, 미국 노스베이빌리지에 있는 일본 레스토랑
베니하나는 노스베이빌리지에 있는 일본 레스토랑으로, 셰프가 테이블에서 직접 요리를 준비합니다. 신선한 재료를 뜨거운 철판 위에서 사용하며, 전통적인 조리법으로 조리 공간 주위에 앉은 손님들을 위한 요리를 만듭니다.
이 레스토랑은 1964년에 시작되어 일본식 철판 요리를 처음으로 미국인들에게 선보였습니다. 창립자는 이 요리 전통을 뉴욕에 소개하며 미국에 새로운 레스토랑 스타일을 확립했습니다.
요리는 테이블에서 이루어지며, 셰프가 큰 철판 위에서 생재료를 눈앞에서 완성된 요리로 바꿉니다. 이러한 식사 스타일은 주방을 다이닝 경험 속으로 직접 가져옵니다.
손님들은 공용 조리 테이블 주위에 앉아 셰프가 가까이서 요리하는 모습을 볼 수 있습니다. 혼잡한 시간에는 공용 좌석이 빨리 차므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
셰프들은 큰 칼과 금속 주걱을 조리 표면에서 빠른 속도로 다루는 기술을 완성했습니다. 많은 방문객들은 식사 자체만큼이나 솜씨를 보기 위해 옵니다.
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위치
North Bay Village
주소
1665 NE 79th St. Causeway, North Bay Village, FL 33141, USA
영업시간
월요일-목요일 11:00-22:00; 금요일-토요일 11:00-23:00; 일요일 11:00-22:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
25.84921,-80.15076
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:33
