Big Sky BBQ Pit, 캐나다 풋힐스 카운티에 있는 바비큐 레스토랑.
빅 스카이 BBQ 핏(Big Sky BBQ Pit)은 풋힐스 카운티에 있는 바비큐 레스토랑으로, 매일 훈제한 고기(브리스킷, 풀드 포크, 세인트루이스 갈비, 집에서 만든 할라페뇨 체다 소시지)를 전통적인 사이드와 함께 제공합니다. 메뉴에는 다양한 인원 수에 맞는 플래터가 있습니다.
이 업소는 1985년 캘거리에서 캐나다 최초의 수제 맥주 생산자 중 하나로 시작한 빅록 브루어리(Big Rock Brewery)의 확장으로 시작되었습니다. 이 연결은 앨버타의 수제 맥주 운동에서 이 지역의 뿌리를 보여줍니다.
이곳은 텍사스 바비큐 전통을 존중하여 특정 훈제 기법을 사용하며, 튀김기, 냉동고, 일반 그릴을 사용하지 않습니다.
매장에는 냉장실로 통하는 큰 창이 있어 고기 준비와 보관 과정을 볼 수 있습니다. 방문객들은 주방의 작업과 투명성을 직접 확인할 수 있습니다.
방문객들을 놀라게 하는 것은 근처의 빅록 브루어리와의 긴밀한 연계로, 여기서 모회사의 수제 맥주를 즐길 수 있다는 점입니다. 훈제 고기와 지역 맥주 생산의 이 조합은 이 지역에서 드뭅니다.
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주소
306016 15 St E, Okotoks, AB T1S 1A6
전화
웹사이트
GPS 좌표
50.77456,-113.97588
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:20
