Jalisco's Restaurant & Bar at Buda, TX, 미국 텍사스 주 부다에 있는 멕시코 레스토랑.
할리스코스 레스토랑 & 바는 부다에 있는 멕시코 레스토랑으로, 노팔레스, 양파, 붉은 피망과 함께 제공되는 카르네 아사다 같은 전통 요리를 선보입니다. 또한 타코와 다른 특선 요리를 캐주얼한 분위기에서 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 1994년에 문을 열었으며, 수년에 걸쳐 식사 명소로 자리 잡았습니다. 오너는 이후 사우스 오스틴에 두 번째 지점을 열었습니다.
주방에서는 전통적인 멕시코 조리법을 사용하며, 손으로 만든 또르띠야와 지역 레시피를 반영한 알 파스토르 타코 같은 요리를 선보입니다. 식사하는 동안 요리사가 매일 이러한 기법을 적용하는 모습을 볼 수 있습니다.
평일 오후 3시부터 7시까지 해피아워를 운영하며 음료를 할인된 가격에 제공합니다. 전화로 주문하고 픽업할 수 있습니다.
식사 중 마리아치 음악이 연주되어 식사 경험을 더욱 풍성하게 합니다. 프로즌 마가리타와 직접 만든 케소 컴푸에스토는 단골 손님들에게 인기가 많습니다.
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