Cafe Americano, 미국 마이애미 비치에 있는 레스토랑
카페 아메리카노는 마이애미 비치의 콜린스 애비뉴에 있는 종일 영업하는 레스토랑으로, 아침부터 저녁까지 미국 요리, 카리브 요리, 라틴 아메리카 요리를 제공합니다. 메뉴는 계란으로 만든 아침 요리부터 세비체와 뉴욕 스타일 피자까지 다양한 선택지를 포함합니다.
이 레스토랑은 20세기 동안 남플로리다가 카리브해와 라틴 아메리카에서 온 이주민들을 흡수하면서 콜린스 애비뉴를 따라 성장했습니다. 시간이 지나면서 그 주방은 외부의 영향을 받아들여 이들 공동체와 함께 도착한 요리 전통을 반영하는 메뉴를 만들었습니다.
카페 아메리카노라는 이름은 서로 다른 요리 전통이 같은 접시 위에서 만나는 공동의 식탁이라는 생각을 나타냅니다. 카리브 해안의 요리가 미국 다이너 스테이플 요리 옆에 자리 잡은 것은 마이애미 비치 자체가 다양한 배경의 사람들로 형성되어 왔다는 것을 반영합니다.
레스토랑은 아침부터 저녁까지 영업하므로 점심이나 저녁 시간대를 좁게 계획할 필요가 없습니다. 매장에서 식사하거나, 음식을 다른 곳으로 가져가고 싶다면 온라인으로 주문할 수 있습니다.
메뉴의 세비체는 대부분의 전통적인 버전에서 사용되는 라임 주스 대신 코코넛 밀크와 패션프루트로 준비됩니다. 이것은 라틴 아메리카 세비체 바에서 일반적으로 볼 수 있는 것과 차별화되는 직접적인 카리브 영향입니다.
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