Chez Grand-Mère, 리옹 구시가지의 전통 프랑스 요리 전문점.
셰 그랑메르는 리옹 구시가지의 뵈프 거리에 있는 아치형 지하실에 자리한 전통 프랑스 요리 전문점입니다. 주방에서는 지역 공급업체에서 조달한 재료로 향토 요리를 준비하여 리옹 요리의 본래 맛을 유지하고 있습니다.
이 레스토랑은 리옹 5구에 위치하며, 여러 세대에 걸친 가족 경영을 통해 리옹 요리 전통을 지켜왔습니다. 그 유산은 지역 조리법과 레시피를 보존하려는 수십 년간의 헌신을 반영합니다.
이곳에서는 케넬(생선 쿠네유), 외프 뫼레트(포도주 소스 달걀 요리) 등 리옹의 음식 유산을 반영한 클래식한 향토 요리를 제공합니다. 이 요리들은 지역의 요리 전통에 뿌리를 두고 있으며, 이곳에서는 옛 가정 요리법에 따라 조리됩니다.
이 레스토랑은 아치형 지하실에 있어 공간이 제한적이며 아늑하고 친밀한 분위기를 자아냅니다. 자리가 빨리 차기 때문에 미리 예약하는 것이 좋으며, 이곳의 성격에 맞는 소박한 시설을 기대하시면 됩니다.
마릴린이라는 직원은 손님과 개인적인 관계를 형성하고 따뜻하게 맞이하는 것으로 유명합니다. 이러한 세심한 배려는 음식 경험을 넘어 많은 사람들의 방문을 기억에 남게 합니다.
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위치
주소
11 Rue du Bœuf, 69005 Lyon, France
영업시간
월요일-일요일 12:00-14:00, 19:00-22:00; 12월 24 off; 12월 25 off; 12월 31 off; 1월 01 off
전화
GPS 좌표
45.76290,4.82723
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:20
