Restaurant d'altitude Le 2800, 프랑스 레메뉘르에 있는 산악 레스토랑
레스토랑 달티튜드 르 2800은 레메뉘르의 푸앵트 드 라 마스 곤돌라 도착 지점에 있는 산악 레스토랑입니다. 주방에서는 벨빌 계곡의 현지 식재료를 사용한 전통 프랑스 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 세바스티앙 카데, 마리옹 카데, 셰프 장 노엘 루 몰라르가 설립하여 스키 리조트에 새로운 요리 기준을 세웠습니다. 이 파트너십은 산악 지역의 다이닝 문화를 형성해 왔습니다.
메뉴에는 타르티플레트와 치즈 퐁뒤 같은 사부아 지역 요리가 포함되어 있으며, 이는 프랑스 알프스의 음식 전통을 반영합니다. 이러한 요리는 산악 공동체에서 대대로 전해 내려온 레시피에 따라 준비됩니다.
푸앵트 드 라 마스 곤돌라로 도달할 수 있으며, 파란색과 빨간색 스키 슬로프로 돌아가는 옵션이 있습니다. 이러한 위치 덕분에 스키장을 탐험하는 동안 편리한 휴식 지점이 됩니다.
주방에서는 7시간 동안 천천히 조리한 양고기 정강이와 선별된 지역 생산자에게서 공급받은 현지 레블로숑 치즈로 만든 시그니처 오믈렛을 제공합니다. 이러한 특별한 준비는 장인 정신의 품질에 대한 헌신을 보여줍니다.
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위치
LES MENUIRES
주소
La Masse, 73440 LES MENUIRES, France
영업시간
월요일-일요일 09:00-16:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
45.29704,6.50893
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:20
