Whole Hog Cafe North Little Rock, 미국 노스리틀록에 있는 아메리칸 바비큐 레스토랑
홀 호그 카페 노스리틀록은 다양한 종류의 나무로 훈제한 풀드포크, 립, 브리스킷, 소시지 등 슬로우 스모크 미트를 전문으로 합니다. 메뉴는 레스토랑 주방에서 전통 조리법으로 만든 수제 소스로 완성됩니다.
이 곳은 아칸소 주의 작은 바비큐 가게로 시작하여 인정받는 레스토랑으로 성장했습니다. 고기 조리 분야에서 여러 상을 받으며 명성을 강화했습니다.
이 레스토랑은 지역 요리 기술을 반영하기 위해 자체 주방에서 개발되고 다듬어진 전통 남부식 훈제 방식을 대표합니다.
레스토랑은 다이닝과 테이크아웃 옵션을 모두 제공하며 방문객이 쉽게 이용할 수 있습니다. 야외 파티오가 있어 반려동물과 함께 식사를 즐길 수 있습니다.
특선 소갈비는 매주 화요일마다 제공되며 일반 메뉴에는 없습니다. 또한 야외 파티오를 방문하는 반려동물에게 무료로 개 뼈 간식을 제공합니다.
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