Balochistan Sajji, 파키스탄 굴샨 지역의 레스토랑
발루치스탄 사지는 굴샨 지역에 있는 레스토랑으로, 전통적인 사지(양고기나 닭고기를 엄선한 발루치 향신료로 천천히 익히는 요리)를 전문으로 합니다. 고기는 전용 그릴 공간에서 장작불 위에 세로로 익힙니다.
이 레스토랑은 발루치스탄 요리 전통에서 대대로 전해 내려온 정통 레시피를 지켜온 곳으로 설립되었습니다. 이 조리법은 카라치의 음식 역사에 깊이 뿌리를 두고 있습니다.
다이닝 공간에는 서부 주의 문양과 색채를 반영한 전통 발루치 장식 요소가 배치되어 있습니다. 이러한 디자인 선택은 요리의 기원 지역을 반영하는 환경을 만듭니다.
레스토랑은 Johar Mor Bridge 근처의 Shalimar Shopping Center에 있으며, 저녁 5시부터 문을 엽니다. 평일에는 오전 2시 30분까지, 금요일에는 오전 3시까지 영업합니다.
고기는 오랜 시간 양념한 후 장작불 위에 세로로 구워집니다. 이 방식이 독특한 품질을 만들어내며, 이 방법은 수년에 걸쳐 다듬어져 왔습니다.
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위치
Gulshan District
주소
Shop No 1, Balochistan Sajji, Shalimar Shopping Center, Block 17 Gulistan-e-Johar, Karachi, 75290, Pakistan
영업시간
월요일-목요일 17:00-02:30 월요일-금요일 17:00-03:00
GPS 좌표
24.90816,67.11942
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:33
