Davanagere Benne Dose, 인도 벵갈루루에 있는 채식 레스토랑
다바나게레 베네 도세는 쌀, 렌틸콩, 튀긴 쌀로 만든 채식 요리로, 버터를 두른 뜨거운 철판에서 부드러워질 때까지 굽습니다. 이 조리법은 이 지역에서 제공되는 다른 종류의 도세와는 다른 부드러운 질감을 만들어냅니다.
이 요리는 1920년대 다바나게레 시에서 시작되었으며, 처음에는 다르게 만들어졌다가 시간이 지나면서 레시피가 바뀌었습니다. 현대 버전은 요리사들이 재료와 조리법을 점진적으로 개선하면서 발전했습니다.
이 도세 버전은 지역 가족과 레스토랑을 통해 전해 내려온 지역 음식 전통을 반영합니다. 제공되고 먹는 방식은 일상 식사에서 집에서 만든 음식이 얼마나 중요한지를 보여줍니다.
이 레스토랑은 요일마다 영업 시간이 다르므로, 가기 전에 문 여는 시간을 확인하세요. 가격은 저렴하고 음식은 빠르게 제공되어 간단한 식사를 하기에 좋은 선택입니다.
이 요리는 일반 쌀과 튀긴 쌀을 특별히 섞어 만들어 독특한 부드러운 질감을 냅니다. 이 재료의 조합이 다른 비슷한 아침 식사 음식과 구별되게 합니다.
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위치
주소
No 1131 17th Cross sector 7 HSR Layout Next to Vasan eye care and opp to, TRENDS, Sector 7, HSR Layout, Bengaluru, Karnataka 560102, India
영업시간
월요일 07:30-12:30; 화요일-일요일 16:00-22:00
GPS 좌표
12.91229,77.63438
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:19
