Restaurant "Les Tilleuls", 프랑스 마르세유에 있는 이탈리아 음식점
Les Tilleuls는 마르세유에 있는 이탈리아 음식점으로, 전통 이탈리아 요리와 나무 화덕에서 구운 피자를 제공합니다. 이곳은 고전적인 조리법에 중점을 두며, 그 조리 방식을 꾸준히 유지하고 있습니다.
이 레스토랑은 1937년에 Biagio Pallai와 Maria Giordano에 의해 설립되었으며, 이 지역 최초의 상업 사업 중 하나였습니다. 그것은 확고한 장소로 성장하여 수십 년에 걸친 동네의 변화를 목격했습니다.
이 레스토랑은 세대를 거쳐 전해진 오랜 기법을 통해 이탈리아 요리 전통을 계속 이어가고 있습니다. 손님들은 이곳의 이탈리아적 성격을 규정하는 정통 준비 방법을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 9구에 위치해 있으며 접근이 쉽고, 고객을 위한 주차 시설이 마련되어 있습니다. 점심과 저녁 서비스 시간은 요일에 따라 다릅니다.
이 레스토랑은 Pallai 가족에 의해 설립되었으며 현재는 다음 세대가 운영하고 있어, 80년 이상에 걸친 드문 연속성을 보여줍니다. 이 긴 가족 역사는 레스토랑 업계에서 안정성의 드문 사례로 만듭니다.
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