Ôlive, 프랑스 엑스레뱅에 있는 피자 레스토랑
Ôlive는 엑스레뱅에 있는 피자 레스토랑으로, 밝은 공간에 다이닝 공간에서 주방이 보이는 오픈 키친이 있습니다. 메뉴는 직접 만든 피자와 지중해 요리를 중심으로 현지 식재료와 전통적인 조리법으로 준비됩니다.
셰프 올리비에 셰이크가 호숫가에 이 레스토랑을 설립하고 전통 건물을 현대적인 다이닝 공간으로 개조했습니다. 이 변화는 지역의 조리법을 존중하면서도 현대적인 레스토랑 디자인을 이 지역에 소개한 것입니다.
이곳 주방은 알프스의 풍미와 이탈리아 전통을 조화시켜, 이 지역의 식문화와 다양한 곳에서 온 방문객들이 지역 식탁에 어떤 영향을 주었는지를 반영한 요리를 만듭니다. 산지 재료와 지중해 스타일이 한 접시에서 어떻게 어우러지는지 맛볼 수 있습니다.
매장 전체가 휠체어로 이용 가능하며, 오픈 키친에서 음식이 준비되는 모습을 볼 수 있습니다. 야외 테라스에서는 주변 경치를 감상하며 편안하게 식사할 수 있습니다.
매주 수요일은 쿠스쿠스의 밤으로, 치킨과 메르게즈 소시지를 제공합니다. 이는 지역 음식 문화에서 북아프리카의 영향을 보여주는 전통으로, 서로 멀게 느껴질 수 있는 재료와 풍미가 자연스럽게 어우러지는 요리입니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
233 Allée Prom. des Bords du Lac, 73100 Aix-les-Bains, France
영업시간
화요일-토요일 12:00-14:00,19:00-21:30
전화
GPS 좌표
45.69943,5.88931
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:19
