Spargelhof Kremmen, Verwaltung, 독일 크레멘에 있는 레스토랑 겸 사무실
슈파르겔호프 크레멘은 브란덴부르크에 있는 레스토랑 겸 관리 시설입니다. 이곳은 셀프 서비스 식당을 운영하며, 계절 재료를 중심으로 한 지역 요리를 연중 제공합니다.
이 장소는 오랜 시간에 걸쳐 지역의 식당으로 발전했으며, 지역을 찾는 방문객에게 인기 있는 들르는 곳이 되었습니다. 최근에는 성수기 사냥감 요리 수요에 대응하기 위해 사냥실이 추가되었습니다.
이 레스토랑은 전통 독일 요리를 강조하며, 특히 봄에는 지역산 아스파라거스 요리, 겨울에는 사냥감 요리를 선보입니다.
주간 시간대에 문을 열며, 방문객을 위한 충분한 주차 공간이 있습니다. 이동에 제약이 있는 사람도 이용하기 쉽도록 설계되었습니다.
주방은 닭고기를 방목 농장에서, 사냥감 고기를 지역 숲에서 공급받습니다. 이러한 신중한 공급이 연중 제공되는 요리의 특성을 만듭니다.
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