Tennstopet, 스톡홀름 바사스탄에 있는 전통 레스토랑
텐스토펫은 달라가탄 50번지에 있는 바사스탄의 전통 레스토랑으로, 계절에 따라 바뀌는 스웨덴 요리를 제공합니다. 메뉴는 일년 내내 구할 수 있는 제철 재료와 현지 식재료에 따라 선택됩니다.
이 레스토랑은 1894년 엔지니어이자 주석 주조공인 악셀 산테손이 이전에 '헤드비그 쇼베리'라는 업소를 인수하여 설립했습니다. 오랜 역사 덕분에 스톡홀름의 다이닝 현장에서 확고한 자리를 차지하고 있습니다.
이 레스토랑은 계절을 따르고 일년 내내 구할 수 있는 재료를 사용하는 요리를 제공함으로써 스웨덴 요리 전통을 이어갑니다. 방문객들은 지역 음식이 자연의 순환과 어떻게 연결되는지를 반영하는 향토 요리를 맛볼 수 있습니다.
예약은 전화 +46(0)8-32 25 18 또는 웹사이트 tennstopet.se를 통해 미리 할 수 있습니다. 특히 바쁜 시간대에는 사전 예약을 통해 원하는 식사 시간을 확보하는 데 도움이 됩니다.
이 레스토랑은 3월부터 하지까지 신선한 아스파라거스와 같은 계절 특선 요리에 특히 중점을 둡니다. 8월에는 발효된 수르스트뢰밍 생선이 중심이 되어 독특한 지역 전통을 대표합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.