Saltgrass Steak House, 미국 텍사스 주 험블에 있는 아메리칸 스테이크하우스
솔트그래스 스테이크 하우스는 휴스턴 북쪽에 있는 도시 험블에 위치한 미국식 스테이크하우스로, 텍사스에 기반을 둔 레스토랑 체인의 일부입니다. 다이닝 룸에는 나무 테이블과 부스 좌석이 있으며, 음식과 음료를 모두 제공하는 별도의 바 공간이 있습니다.
솔트그래스 스테이크 하우스 체인은 1990년대 텍사스에서 설립되었으며, 한때 텍사스 소들이 풀을 뜯던 염전 초원에서 이름을 따왔습니다. 험블 지점은 휴스턴 교외가 북쪽으로 확장되고 이 지역에 주민들이 정착하면서 문을 열었습니다.
메뉴는 텍사스 목장 요리에서 비롯되었으며, 그릴에 구운 쇠고기와 이 지역에서 여러 세대에 걸쳐 만들어져 온 반찬을 특징으로 합니다. 격식 없는 분위기와 넉넉한 양은 지역 주민들이 텍사스 스테이크하우스에서 기대하는 편안하고 소박한 성격을 보여줍니다.
이 레스토랑은 59번 고속도로를 따라 위치해 있어 험블 지역 대부분에서 차로 쉽게 접근할 수 있습니다. 주말과 저녁 피크 시간대에는 자리가 빨리 차는 편이므로 예약을 미리 하는 것이 좋습니다.
체인 이름은 한때 텍사스 걸프 연안의 넓은 지역을 덮고 있던 염전 초원에서 직접 유래했으며, 그곳에서 땅이 개발되기 전에 롱혼 소가 풀을 뜯었습니다. 레스토랑 내부 장식은 브랜드 요소와 전반에 걸친 오래된 나무 마감으로 이 목장 역사를 반영합니다.
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