Nando's, 영국 런던 이즐링턴에 있는 포르투갈식 치킨 레스토랑
난도스는 이즐링턴에 있는 현대적인 레스토랑으로, 아프리카 페리페리 소스에 재운 치킨을 숯불에 구워 다양한 매운맛 단계로 제공합니다. 실내 좌석과 야외 좌석이 모두 마련되어 있습니다.
이 체인은 1987년 요하네스버그에서 시작되었습니다. 두 명의 창업자가 현지 치킨 가게를 인수하여 포르투갈식 조리법을 도입했습니다. 이 개념은 그곳에서 퍼져나가 국제적인 존재가 되었습니다.
이 레스토랑은 다이닝 공간 전체에 남아프리카 공화국의 예술 작품을 전시하며, 그 뿌리와 현대적 창의적 표현을 연결합니다. 인테리어는 포르투갈, 아프리카, 런던의 전통이 이곳에서 어떻게 어우러지는지를 이야기합니다.
이 레스토랑은 매일 점심과 저녁에 영업하며, 워크인 고객과 디지털 플랫폼을 통한 테이크아웃 주문을 받습니다. 이즐링턴 중심부에 있어 도보로 편리하게 이용할 수 있습니다.
치킨은 불에 굽기 전에 페리페리 소스에 24시간 동안 재워집니다. 이 긴 과정은 재우는 시간에 따라 다양한 질감과 풍미의 깊이를 만들어냅니다.
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