Muqueca Barão, 브라질 바랑 제라우두에 있는 해산물 레스토랑.
무케카 바랑은 바랑 제라우두에 있는 해산물 레스토랑으로, 전통적인 브라질 생선 요리를 제공합니다. 대표 스튜는 코코넛 밀크, 토마토, 양파, 마늘, 신선한 고수잎을 핵심 재료로 만듭니다.
이곳은 생선 스튜가 어촌 공동체의 중심이었던 브라질 해안 지역에서 여러 세대에 걸쳐 발전한 조리법에 뿌리를 두고 있습니다. 그 방법은 이곳으로 전해져 현재까지도 그 요리 방식을 이어가고 있습니다.
이곳은 대대로 전해 내려온 해산물 요리법의 정성을 통해 브라질 요리 전통을 기립니다. 이곳에서 생선과 조개를 다루는 방식은 해안 지역의 생활 방식과 깊은 연관을 보여줍니다.
이 레스토랑은 대부분의 요일 점심과 저녁 시간에 영업합니다. 방문 예정일의 영업 시간과 예약 가능 여부를 확인하려면 미리 전화하거나 온라인으로 확인하는 것이 좋습니다.
대표 요리 중 하나는 카마랑 나 모랑가로, 신선한 새우를 구운 호박 껍질 속에 담아 특별한 양념과 소스와 함께 제공합니다. 이런 플레이팅 방식은 시각적이고 미각적인 기억에 남는 경험을 선사합니다.
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주소
R. Vitórino Antunes, 160 - Barão Geraldo, Campinas - SP, 13084-135, Brazil
영업시간
월요일-토요일 11:00-23:00; 일요일 11:00-22:00
GPS 좌표
-22.82102,-47.08142
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:33
