Anne de Bretagne, 프랑스 라 플렌쉬르메르에 있는 레스토랑
안 드 브르타뉴는 라 플렌쉬르메르에 있는 레스토랑으로, 현대적인 디자인과 항구와 루아르 강 하구를 내려다보는 큰 창문이 특징입니다. 공간은 빛과 전망을 중심 디자인 요소로 사용합니다.
셰프는 레츠 지역에서 자랐으며, 이 레스토랑을 미쉐린 2스타 레스토랑으로 성장시켰습니다. 농부의 아들로서의 배경이 그의 요리 방식에 근본적인 영향을 줍니다.
이름은 역사적인 공작부인을 기리며, 주방은 지역 바다의 식재료를 사용합니다. 식객들은 현대 요리가 지역 전통과 어떻게 연결되는지 경험합니다.
레스토랑은 불바르 드 라 타라에 위치하며 매일 영업하며 휠체어 접근이 가능하고 인근에 주차장이 있습니다. 접근성이 좋아 이용하기 편리합니다.
주방에서는 하독 리조또를 곁들인 랑구스틴 카르파초와 쇠고기-랍스터 소스를 곁들인 버섯과 아귀 같은 요리를 만듭니다. 이러한 조합은 해산물을 예상치 못한 방식으로 결합하여 그 집만의 개성을 드러냅니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
163 Bd de la Tara, 44770 La Plaine-sur-Mer, France
영업시간
월요일-일요일 07:00-00:00
전화
GPS 좌표
47.15470,-2.21354
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:19
